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Una deliciosa receta especial futura mamá. Los puerros proporcionan ácido fólico o vitamina B9, esencial durante el embarazo, y fibra, que son excelentes para combatir el estreñimiento.
Ingredientes:
- 1 cebolla picada
- 1 buen diente de ajo picado
- perejil
- hierbas de la Provenza
- sal
- pimienta
- 1 masa rota
- 3 huevos
- leche
- 1 cucharada de crema fresca
- 3 puerros
- aceite de oliva
Preparación:
Pon el aceite de oliva en una estufa. Agregue la cebolla, el ajo, el perejil, una pizca de hierba provenzal, sal y pimienta y fría. Dejar enfriar después de cocinar.
Prepara la masa en un molde. Al mismo tiempo, en un tazón, rompa los huevos y agregue un poco de leche, crema, puerros, sal y pimienta. Mezcle todo con un batidor.
Vierte todo sobre la masa. Coloque el quiche en un horno precalentado a 220 ° C y cocine durante 30 minutos.
Las virtudes del puerro preñado y otras recetas
Foto: Daniel.D2476
